欧洲家禽
实力品质

用料：

 

完整火鸡胸肉两片；
核桃两把；

李子干两把；
液体蜂蜜半杯；
香芹两把；
甜红椒粉 ；
普罗旺斯香料；
橄榄油；

黑胡椒粉；
盐 。

 

1. 将火鸡胸肉轻轻捣烂。将橄榄油涂于肉的一侧，洒上盐、黑胡椒粉及红甜椒粉。
2. 将李子干浸泡，晾干，切碎。将核桃切碎。
3. 将核桃，李子干，切碎的香芹与蜂蜜混合在一起。
   把馅料放在两个半爿的胸肉之间，合拢，再用牙签穿上 。
   将橄榄油、蜂蜜及甜红椒粉另外混合在一起。将得到的酱汁浇在肉上，把香芹撒在表面。烤箱预热至摄氏200度，烤制40-45分钟。